MYLCP0009

菠菜炒粉丝

菠菜炒粉丝
食材
菠菜250克
粉丝100克
黄酒10克
姜5克
大葱5克
盐3克
味精2克
香油35克
做法

将菠菜清洗干净，粉丝洗净，分别用开水焯一下；
大葱切成葱花，姜切成末;
将锅中放油，葱花，姜末炝锅，加入绍酒，汤50毫升，菠菜，粉丝下锅，加一些盐，味精即可。

功效
菠菜当中有丰富的胡萝卜素和铁，还有非常多的维生素，矿物质。粉丝含有丰富的碳水化合物，膳食纤维，蛋白质和矿物质，铁是极佳的补血食品，常吃还可以补充身体营养，非常健康。