MYLCP0001

椒油炝藕片

椒油炝藕片
食材
藕片500克
姜10克
盐3克
胡麻油20克
醋10克
味精3克
做法

藕片汆水;
将藕片中放入盐，味精，酱油，醋，放上姜末;
将花椒油炝在藕片上就可以了。

功效
藕含有丰富的铁，对于缺铁性贫血非常有改善作用。而且莲藕的植物蛋白质，维生素，淀粉含量丰富，不但补血，还可以增强人体免疫力。