豆豉鳕鱼

豆豉鳕鱼
材料：鳕鱼块、豆豉、姜、蒜、小米椒、生抽、料酒、白胡椒粉
做法：

鳕鱼切块，加料酒、白胡椒粉腌制10分钟。

热锅冷油，煎至鳕鱼两面金黄，盛出备用。

原锅炒香姜蒜、小米椒和豆豉。

加入鳕鱼块，淋入生抽，稍加水焖煮5分钟。

汤汁收浓即可出锅。