牛油果三明治

材料

• 吐司
• 牛油果
• 鸡蛋
• 番茄
• 生菜
• 黑胡椒
• 柠檬汁
• 盐

做法

1. 牛油果取肉捣碎，加柠檬汁、盐和黑胡椒调味。
2. 吐司烘烤至酥脆。
3. 将牛油果酱抹在吐司上，依次放番茄片、生菜、煎蛋或水煮蛋。